大众文学网

荷花（第3页）

本饮功效：止血、安神。适用于清热解暑，胎漏下血等症。

荷叶茶

原料配方：鲜、干荷叶均可，适量。

制作方法：荷叶冲洗干净，煎熬后去渣留汁，代茶频饮。

本茶功效：清暑利湿，解毒涩精。

菏叶荷花美容茶

原料配方：鲜荷叶、荷花适量。

制作方法：将新鲜荷叶、荷花采集后，淘洗干净，切碎置杯内，用沸水冲后，盖紧杯盖10——15分钟，即可代茶饮服。

本茶功效：降血脂，减肥胖，美面容。

荷叶酒

原料配方：鲜荷叶五钱至一两（于荷叶一至三钱即可），白酒适量。

制作方法：荷叶洗净，切碎，放入砂锅内，用微火煎取六分，去渣入酒温服。

本酒功效：清热解毒，活血止血。主治血胀腹痛，产后胎衣不下。（《本草拾遗》）

莲子糯米粥

原料配方：糯米200克，大枣50克，莲子25克，胡桃仁25克，白糖50克，青、红、绿丝、果脯等适量。

制作方法：大枣泡软去核，莲子浸泡后去心，胡桃仁，同糯米加水适量慢火煮至八成熟时入青、红、绿丝及果脯、白糖等，熟即可食。

本粥功效：健脾益志，宁神治悸

莲子小米粥

原料配方：沁阳黄（一般小米也可）200克，莲子肉30克（捣成碎粒），白糖适量（以甜口即可）。

制作方法：小米加莲子煮熟加白糖即成。

本粥功效：莲子小米粥作用是益精气，强智力，聪耳目。

莲子粥

原料配方：莲子去心30克，粳米100克。

制作方法：莲子水浸，软后除去苦心，粳米洗净后，和莲子煮粥，空腹食用。

本粥功效：健脾益气，宁神益志。治心脾气虚，心神不定，症见心悸，怔忡，乏力，失眠，遗精，久泻，淋浊，白带等。

莲子山药粥

原料配方：莲肉20克，新山药25克，红枣10枚，白糖适量，粳米50克。

制作方法：将莲子、山药（去皮）、红枣（去核）、糯米淘洗干净，慢火煮粥，将熟时入白糖调匀即可。每日二次分服。

本粥功效：健脾止泻，益气养心。适用于脾气虚弱，体倦无力，食少便溏，血虚萎黄，夜寐多梦，心神不宁，遗精淋浊，崩漏带下等症。（民间方）

莲子黄实粥

原料配方：黄实肉30克，莲肉30克，薏苡仁30克，干山药30克，白粱米50克，白糖适量。

制作方法：上药共为末，以凉水调成糊状煮粥如糜，加白糖食用。

本粥功效：健脾止泻，固肾涩精。适用于脾虚泄泻，遗精淋浊，遗尿，崩漏。也可用于痹症、四肢曲伸不利等症。（《瑞竹堂方》）

莲子心粥

原料配方：莲子心，大米各适量。

制作方法：取莲心为末备用。每服取大米适量淘洗干净，煮为稀粥。粥将成人莲子心未少许，搅匀，再煮沸即可服食。

本粥功效：清心，去热，止血，涩精。（《食性本草》）