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第52章 这种装逼时刻必须是她呀（第3页）

舒林慧和舒林野早就捧着盐罐等在一边，小脸上满是兴奋。

舒锦接过盐罐，将细细的盐末均匀地撒在滚烫喷香的油渣上，发出细微的“沙沙”声。

“来！刚出锅的油渣！撒点盐，香掉眉毛！在场的，见者有份！”

舒锦豪气地一挥手。

早就被这香气勾得魂不守舍的工坊雇工、以及挤在院门口看热闹的街坊邻居家的孩子们，顿时爆发出一阵震天的欢呼！

“谢谢锦姐姐！”

“阿姐最好了！”

“香！真香啊！”

孩子们一拥而上，小心翼翼地捏起一块块金黄的油渣，烫得直吹气，也舍不得放下，迫不及待地塞进嘴里。

酥、脆、香、咸！

滚烫的油脂香气混合着一点焦脆的口感，在口腔里炸开，带来最简单粗暴的满足感！

一张张小脸瞬间被幸福填满，吃得满嘴油光，欢呼雀跃。

这充满烟火气、人情味的欢乐一幕，透过天幕，清晰地传递给了直播间的每一位观众。

【泪目了！这才是生活啊！】

【主播大气！孩子们的笑容太治愈了！】

【油渣拌白糖也好吃！主播试试！】

【古法熬油，分享快乐！打赏必须走起！】

【“舌尖上的老祖宗”打赏金元宝x10！】

【附言：古法熬制，匠心传承！主播这手艺和讲解，值十个金元宝！】

【“油脂爱好者”打赏银花生一袋！】

【附言：这油渣看得我馋虫都出来了！求主播上架！】

【“传统文化守护者”打赏古书《古法荤油秘录》x1！】

就在满屏打赏金光闪烁的瞬间，舒锦脑中“叮”的一声脆响！

【系统：检测到观众强烈共鸣及打赏物品《古法荤油秘录》，触发特殊奖励！】

【《古法荤油秘录》知识已自动灌注宿主脑海！】

【包含：不同部位肥膘出油率与风味差异，控温火候精要（文武火转换时机），去腥增香古法秘料（花椒、姜片、葱结、酒糟的运用），油渣七十二变（入菜、做馅、零食花样），荤油长期保存与澄清除杂绝技！】

一股庞大而精微的信息流瞬间涌入舒锦的意识，如同醍醐灌顶！

那些关于熬油的细微窍门、火候掌控的毫厘之差、提升风味的关键秘料……

瞬间了然于心！

她握着锅铲的手微微一顿，眼中爆发出惊喜的光芒！

真是瞌睡来了送枕头！直播间的宝宝们，真的对她太好了！

这些打赏，正合适她心意啊！

她立刻按照脑中新得的精要，将旁边早已准备好的一小把红花椒和几片老姜丢进旁边一口已经熬到中期的油锅里。

“加点花椒和姜片，能有效去除猪油本身的腥气，只留醇香！”

果然，随着花椒和姜片在热油中翻滚，一股更复合、更醇厚的奇异香气升腾而起，将那点细微的肉腥味完美中和！

花椒是她从系统商城买的，因为没在这条街上找到花椒。

而恰好，有人想要复刻的话，怕是很难咯。

舒锦面上带着笑，干劲儿满满，这不比她前世带货的时候还要减肥？