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（4）．跌打损伤：柠檬根15—30克，加酒、水合煎，分服。

西瓜

（1）．西瓜汁：适量西瓜瓤，绞汁，随意饮服，可治口疮等症。

（2）．西瓜膏：西瓜皮切碎，水煮，浓煎成西瓜膏，开水化服，1日2次，每次2匙；可治急慢性肾炎。

（3）．西瓜籽仁：西瓜籽仁9～15克，每日生食，连服，可治高血压，或取西瓜籽仁9克，研末，用水调服，1日．2次可治月经过多。

（4）．瓜皮决明茶：西瓜皮15克，草决明15克，煎汤代茶饮。可治高血压。

（5）．西瓜天花饮：西瓜皮15克，冬瓜籽15克，天花粉12克，水煎服。可治糖尿病口渴和尿浊。

（6）．西瓜蜜：西瓜1个，从瓜蒂开口，将瓜瓤搅成汤水，再将蜂蜜100克放入，再搅匀，用原蒂封口，2时后即溶为西瓜蜜。可治咽炎、喉炎、食道炎、便秘等症。

（7）．青皮粉：西瓜青皮阴干、研粉，用适量的盐和酒调服15克。可治腰扭伤。

（8）．瓜皮粉：西瓜皮焙干，研末，外用。可治口疮。

（9）．西瓜白霜：大西瓜1个，在蒂上切一小孔，搅去瓜瓤，装满扑硝，用瓜蒂盖上，悬于通风处，待析出白霜，以鹅毛扫下，研成细末。用于吹喉，可治咽喉肿痛。

（10）．西瓜黑霜；大西瓜1个，在蒂部切一小口，搅去瓜瓤，装满大蒜瓣，仍以蒂封好，用纸浆泥封固，埋于糠火煨透，取出研末。1日2次，每次5克口服。可治慢性肾炎浮肿和肝硬化。

（11）．西瓜翠衣（西瓜皮）：吃完西瓜，把瓜皮削去白色部分，加水煮几分钟，加适量白糖，待凉后喝。有生津止渴、利尿解暑之效。

（12）．西瓜籽煎：西瓜籽壳50克，加水煎汁去渣取汁，加适量冰糖，炖服，或1日2次分服。可治吐血，大便下血等症。

（13）．西瓜根汁：西瓜根、叶适量，加水煎汁，服用。可治肠炎腹泻，痢疾等症。

妙招69巧食人参鸦益寿

功效：固精生津，安神。适用于劳伤虚损、食少、倦怠、健忘、**、气血津液不足等病（感冒期间忌用）。

原料：母鸡1只，人参15克，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、料酒、葱、姜、鸡汤各适量。

制法：将母鸡宰杀洗净，开膛去肠等杂物，放入开水锅中烫一下，用凉水洗净。将火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜切片，人参用开水泡开，上屉蒸30分钟，取出。再将鸡洗净放在盆内，放人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精、添入鸡汤（淹没过鸡）上屉，在旺火上蒸烂熟。然后将鸡放在大碗内，将人参切碎、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡上（除去葱、姜），将鸡汤倒在炒勺里，置火上烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即可

妙招70巧食芝麻白糖糊

功效；养肝肾，补阴血，乌须发，长肌肉，填精髓。宜治早衰，肺燥咳嗽，皮肤干燥，肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症，还适于平时调补。

原料：500克芝麻，适量白糖。

制法：芝麻放铁锅内用文火炒香，晾凉，捣碎成末，装入瓷罐内备用。食用时，每次2汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服。

妙招71巧食瓜皮银耳汤

西瓜皮在中药中被称为“西瓜翠衣”，味甘性凉，能清热解暑、强心利尿。

银耳味甘性平，有清热润肺、生津强胃、滋阴益气、强心补脑功能，对消化系统、呼吸系统以及冠心病、高备压、妇女月经不调、身体虚弱都有很好的滋补和辅助治疗作用。因此它自古就被认为是有延年益寿作用的高级补品。

在夏季，家庭自制“瓜皮银耳汤”，常饮用可祛暑滋补，有益健康。做法是——上好银耳充分泡开，然后在文火上煮烂。厚西瓜皮去外面硬壳，切成小方块，然后放银耳中煮两开，再加入适量糖、蜂蜜（冰糖更好）即成。如能点缀樱桃或葡萄干更为美观。平时可以贮存冰箱中，随时饮用。

妙招72巧食长春蛋益寿

益寿长春蛋具有安神益智、健脾开胃、补脑强心之功效。

原料：莲子10克，百合l0克，银耳3克，鹌鹑蛋3个，冰糖30克。

制法：莲子水发去皮、芯，百合用水洗净，银耳用水发，鹌鹑蛋蒸熟去壳。适量清水煮沸，放入莲子、百合、银耳煮熟烂，再放入冰糖待溶化，加入鹌鹑蛋后片刻，饮汤食蛋。

妙招73巧吃蛤蚧虫草炖瘦肉补肾壮阳

原料：蛤蚧l对（干、鲜均可），瘦肉120克，冬虫夏草9—15克。

制法：将鲜蛤蚧剖腹去内脏（勿切去尾，因为药力在尾部），与瘦肉、虫草同放入锅中，加水1大碗，隔水清炖3小时；若用蛤蚧干，则炖4小时，即可食用。

蛤蚧有补肾阴、益精固阳、增强坚举、泄精劲度之功效。

妙招74巧吃补骨脂炖猪心补肾社阳

原料：补骨脂3～18克，新鲜猪心1斤，红枣7—8枚，生姜2片。

制法：将筷子轻轻插入猪心内之血管，浸在水中，来回摆动，泡去血水，然后将补骨脂放入猪心内之血管，再放入锅中，将红枣、生姜放入，猪心之内，加水1大碗，封盖，隔水炖3—4小时即可食用。有补肾壮阳之功效。