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蒸馏伏特加（第1页）

鹿金藏让来这儿的工匠带几个木桶来琥珀光，她说他们现在蒸馏过得葡萄酒还不能直接喝，怎么也要放在桶里陈酿一年半以上。在酒陈酿成之前，他们得蒸馏伏特加用。

虽然除了鹿金藏以外，谁也不知道伏特加是什么。

去琥珀光的工人是两位年轻姑娘，其中一个就是那天差点勒死鹿金藏的，叶礼燕的妹妹，名叫疏叶阿尔曼，眉宇间与叶礼燕能有六七分的相似，穿着打扮与胡姬相似，一双剑眉显得她格外英气。

不过最让鹿金藏羡慕的是身高——看着得和她穿越前的身高差不多，可恶，我也好怀念我一米七的大高个啊！

不过她还是很冷静的，她知道叶礼燕送妹妹来的原因，除了阿尔曼确实会蒸馏酒技术以外，阿尔曼作为家族成员不可能损毁家族的利益，自然不会外传技术，还可以监视鹿金藏有没有偷学。

鹿金藏什么都知道，只是她什么都不说，唯独在见到她们带来的器具时兴奋起来。

“你们还有塔式蒸馏法的塔壶啊，那真是太好了！不然我要用壶式蒸馏法将就了！搞不好会失败啊，哈哈。”

此时，阿尔曼刚和她的女奴把半人高的蒸馏塔搭好。

蒸馏塔是铜做的，上面还刻着“王三叔、布耶不里曼打造”的字样，看着还是中西合璧打出来的。大概是现在的蒸馏匠人还不认可塔式蒸馏和壶式蒸馏吧。

阿尔曼拍拍手，女奴点头去拿粮食，翠微则将身子探到蒸馏塔中进行擦拭。

“行了，说说你的说的那个什么加……怎么做的？”阿尔曼拉过凳子坐在她对面，双肘撑在膝盖上。

“很简单，得把麦子和土豆扒开泡一天，放阴凉处长芽，等长大概一个指关节那么高之后，把他捣碎再泡热水过滤，这个过程叫糖化。”鹿金藏给她讲起伏特加的制造流程时双眼放光：“当然糖化的麦汁我准备好了，然后把这个麦汁丢进蒸馏塔里，麦汁在最上层，然后下面的层都放酒，蒸馏两次后……”

她手指向角落，阿曼尔随她目光看去，那方向居然是个炭盆！

“把炭铺在蒸馏塔倒数第二层，蒸馏两次过滤！怎么样，很简单吧？”

阿尔曼被她气跑了，留下女奴在琥珀光不知所措。

那日长安城天气正好，唯独阿尔曼的马车往西狂奔，鹿金藏在后面追赶，喊着什么“不要走啊”、“很简单”啊之类的在后头追，甚至还觉得没有阿尔曼“我怎么活啊”！

“哈哈，我也觉得她的做法有点疯狂，不过专业的事情就交给专业的人来干。我们不懂她要做什么酒，但她知道。”

百花楼内，刚听过阿尔曼汇报的叶礼燕笑的前仰后合，也不知道是在笑阿尔曼气的发黑的脸，还是在笑鹿金藏的奇思妙想，总之他看起来还挺高兴的。

不过，把炭丢到蒸馏塔里蒸馏，倒是个很有趣的想法，这能有什么效果呢？

叶礼燕的手指灵活轮转，在桌面敲打，托腮含笑，这幅思考的模样，阿尔曼已经见怪不怪了。唯独这次，她看自家二哥这模样心情烦躁。

“不行了不行，我说二哥，赶紧抽身吧？这唐家子人，真是奇怪的很！”阿尔曼急得捶桌子：“哪有人往酒中放炭的！那酒得是什么颜色？能喝吗！”

“别急，阿尔曼，你不能总这样急躁。”叶礼燕对自己的小妹会比别人多些耐心：“她既然让你这么做，那就试试呗？反正她说的什么糖化都用的她自己的原料，也没什么坏处。”

阿尔曼急得嘴里念叨好几次“但是”，最后烦躁的把她那头小棕毛揉的一团糟。

“二哥，我真不明白，靠谱的酒商酒馆很多，你就是挨个树吊死也可以多轮几次。为什么就这么看好这个唐家子人呢？”

“因为她做的东西别人没法替代，而且她有做生意的头脑。”

叶礼燕和她解释自己的想法：“酒好喝，做的过程也好看，色香味俱全，而且我们没在长安看到过和她一样的酒。”

“这我知道。”阿尔曼摆手：“可头脑怎么说？”

“她调查我，我也调查过她。”叶礼燕呵呵笑起来：“她自称是来长安讨生活的农家孤女，可那日她来寻合作时的打扮搭配都很大气得体，而且还能快速盘下长安——还是平康坊和崇仁坊之间的铺子，说明她并不缺钱。那你觉得她在酒楼打工是在干嘛？”

阿尔曼思索片刻，恍然大悟瞪大眼睛。

“不把钱扑在不确定的事情上，知道了解和规避风险的商人才是好商人。所以她开业这么快就有收入，我一点也不意外。”

说罢，叶礼燕起身拍拍阿尔曼的肩。

“走吧，阿尔曼，让我也去看看，我的这位合作伙伴在给我准备什么惊喜。”

＊

琥珀光门口，迎接二人的是翠微，她端着壶金黄澄澈的米酒，笑着招呼二位找地方坐。嘴上这么说，但不等阿尔曼坐下，鹿金藏就从后院跑出来，揽住阿尔曼胳膊，絮絮叨叨夸她厉害，格外谄媚说自己真搞不懂蒸馏酒技术什么的。

“没有你真的不行，阿尔曼！还好你回来了！”鹿金藏甚至可疑至极地在眼角擦泪，像是见自己羊羔要被屠宰的母羊。

然而，阿尔曼被她的亲昵打动了，颇为不好意思的冷哼一声，脚下缺跟她一起往后院走：“蒸馏酒很考验功夫的，你当然弄不好。走吧，我去看看。”