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蒸馏伏特加（第2页）

叶礼燕眉头轻挑，几步上前拽住鹿金藏衣领，差点又把她拽起来。

“哎呀，东家！您在啊！您瞧瞧，我就顾着招待阿尔曼了，都怠慢您了！”鹿金藏态度堪称谄媚：“什么风把您吹来啦？”

“鹿老板的记性很差呢。只要我想，随时可以来监工，可是您之前说的。”叶礼燕看向阿尔曼：“何况，若是没有鄙人把阿尔曼劝回来，您觉得您那个把炭丢进酒里蒸的计划，能让阿尔曼消气吗？她可是最珍惜自己技术和作品的人了。”

“那真是太感谢东家啦！”鹿金藏反应很快，拼命给他鼓掌拍马屁，转身揽住阿尔曼胳膊继续往院里走。

叶礼燕跟上她们，当然，这次没人阻拦。

“为什么不拦我？她让你在这儿不就是为了拦我？”叶礼燕问跟在身后的翠微。

“并不是的，我们老板是知道您肯定会跟着一起来，所以才让我端酒给您尝尝的。”翠微与他停在门口，壶中酒液晃荡：“这是新酒，老板是为了让您把关才拿来的。”

什么把关？根本就是早想到自己会劝阿尔曼回来才来感谢的吧？她早就想到自己不会让合作轻易断掉吧。

叶礼燕给自己倒杯酒，靠着门框，看阿尔曼开始在蒸馏塔前忙碌。

糖化的液体流入蒸馏塔中，烧刀子和黄酒已经被放到其他层板了。

火开始在底层燃烧蒸烤，这个过程很长，大概需要一个时辰。这期间阿尔曼时刻紧盯壶嘴，不时用筷子点蘸壶口的蒸馏液，当然她都喂给鹿金藏以确定这酒是否是她要的。

当第三次舔舐后，鹿金藏点头示意，阿尔曼举盆盖灭火，只用火的余温蒸烤。

打开底层，酒液流出，她开始重复第二遍蒸馏。

冬日的院子烧出小块空地，女孩们在忙碌中驱赶了冷意，鼻头那点红也不知是兴奋的还是冻得。叶礼燕早就站累了，拎条板凳坐在门口。

二遍蒸馏后，鹿金藏将蒸馏塔里铺满敲碎的炭，铜壁周围粘上黑灰，阿尔曼心疼地闭上眼，假装自己没看到。

第三遍蒸馏开始，这次阿尔曼考虑到还有层炭，便加大火候，同时蒸馏效率也提高了，透明澄澈的液体从壶口滴出。

与前几次不同的，这次的不带任何颜色，浓郁的只剩下酒的气味儿，没有预料中的漆黑，只有流出来的瞬间，就疯狂重进鼻腔中的辛辣味道。

这绝对比烧刀子的度数还要高！

鹿金藏拿筷子尝过后，兴奋的直拍大腿。

“对了，对了！就是这个！”

蒸馏还没结束，阿尔曼好不容易蒸馏出的那点酒被鹿金藏两个小酒杯倒干净，塞给她和叶礼燕一人一杯。

“真能喝吗？”阿尔曼怀疑而询问的眼神递给叶礼燕。

对方将酒一饮而尽，紧接着眉头紧锁，呛得疯狂咳嗽，甚至刚刚入口的酒都被咳出来了，看的格外狼狈。

“这能喝吗？什么味儿都没有，只有酒味儿！”叶礼燕甚至在地上啐几口才缓过来说话。

还喝吗？

喝了。

酒没有任何其他味道，不像烧刀子的粮食味儿，也不像葡萄酒的酸甜醇厚。这是种只有酒水辛冽的味道，除此之外没有麦子和土豆的味道，只剩下酒和股奇妙的水味儿，在舌尖疯狂碾压，一路灼烧到胃底。

像是能燃烧的水！

但很意外，不像烧刀子那样干涩，反而是很顺滑，至少如果带着它烈的预期喝下去的话，他很柔软。

“还好，我没喝过这种口感的酒。”阿尔曼惊讶极了。

“很正常，伏特加的特点就是经过蒸馏和过滤后，高度数的同时保证柔顺和好下咽。”

准备的麦汁和酒都不少，他们蒸馏了一翁，如果用烧刀子的消耗量看，至少能用到开春。

翠微也尝了：“可以用来做小鱼干去腥用。”接着她也为难起来：“可是，这酒除了酒味什么都没有，怎么用啊老板。”

“当然能用啊，因为它什么味道都没有，所以放什么就是什么味儿。这样就可以调很多酒了。”鹿金藏跟他们解释：“而且我们也可以来调整酒精度数，那我们就可以靠其他人的赌博心里来赚钱了。”

“你总会说一些大家听不懂的话呢，鹿老板。”叶礼燕饶有兴趣的嘲笑她：“所以，要怎么做？”

“写个公告，告诉他们可以花五十文，来挑战喝六杯酒，如果挑战成功，这五十文退回去！”