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第二百二十三章 银行上门逼债（第2页）

“这是什么？”陈思港开口，才发现自己的声音已经有些变调。

“低温慢发酵！”郑工激动地抢过话头，这个不善言辞的汉子，此刻满面红光。

“我们之前一直想着用不同的酶去催化，但都是在常温或者加温环境下。昨天晚上，李工突发奇想，如果我们把温度降下来，降到十度以下，用特定的菌种进行长时间的慢速发酵呢？”

李文斌接着说：“我们做了一整夜的实验，发现这个方法，可以最大限度地保留原料风味，并且能催生出常规发酵根本不可能产生的复合风味物质！而且，它的氨基酸态氮含量，比我们现在最好的产品，还要高出百分之三十！”

“最关键的是，”李文斌推了推眼镜，镜片后是闪亮的光，“这项技术，对环境温度、湿度、菌种配比的要求极其苛刻，差一点都不行。它有壁垒！天源就算知道了方法，没有一两年的摸索，他们也做不出来！”

技术壁垒！

这四个字，像一道闪电，劈开了陈思港心中所有的阴霾。

他手里那把小小的瓷勺，此刻仿佛有千斤重。

这不是一滴酱油。

这是南山的命。

是反击的号角。

是掀翻牌桌的底牌！

“素蚝油的项目，暂停！”陈思港当机立断。

李文斌和郑工都愣住了。

“所有的资源，所有的人，全部投入到这项技术上！”陈思港的声音斩钉截铁，“李文斌，我给你一周时间，把实验室工艺，变成可以上生产线的稳定流程！”

“郑工，你的寻根之旅照旧，但你的任务变了。我不要你复原，我要你用这项新技术，去嫁接我们找到的那些古法工艺！我要一款集现代科技和传统匠心于一身的，真正的‘王炸’产品！”

“还有……”陈思港拿起电话，直接拨给苏晴，“你马上来研发中心！所有的宣传方案全部推倒重来！我们不打价格战，我们要打……代差战！”

代差战！

苏晴火速赶到。

当她尝到那滴**时，整个人都定住了。

作为一个顶级的品牌总监，她瞬间就明白了这东西的价值。

“天哪……”她喃喃自语，“这不是产品升级，这是物种进化。天源的‘源鲜’跟它一比，就是原始人手里的石斧！”

会议室里，南山的核心骨干再次聚集。

之前那种死气沉沉的气氛一扫而空。

所有人的脸上，都带着一种劫后余生的，混杂着亢奋与激动的神采。

陈思港站在白板前，意气风发。

他所有的计划，因为这项技术的出现，瞬间变得清晰、可行。

就在他准备布置具体任务的时候，他的私人手机震动了一下。

是一条短信。

来自张行长。

陈思港点开信息，脸上的笑容，瞬间凝固。

“陈总，总行刚下的通知。关于贵公司的授信风险评估，明天上午十点，省分行的风险控制部会派人下来。你准备一下。”

省分行。

风险控制部。

刚刚因为新技术而升腾起来的万丈豪情，被这几个冰冷的字眼，瞬间打回了冰点。

王炸？

牌再好，也要有命坐上牌桌才能打出去。

而银行，就是那个决定他有没有资格上桌的荷官。