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第十二章 养成习惯健康1（第1页）

第十二章养成习惯健康（1）

你是湿气过重的“苔藓人”吗？

吃饭时，看食欲

到该吃饭的时候，没有饥饿的感觉，而且什么也不想吃？吃一点东西就感觉胃里胀胀的？在吃饭过程中有隐隐的恶心感，好象吃下去的东西自己往上顶？

专家指导：中医五行学说认为脾具有“土”的特性，土很容易吸水，所以湿气进入体内最容易伤脾。自检脾胃功能，就能发现你是否脾湿。脾的主要功能是消化、吸收我们吃到体内的各种食物和水液，把这些物质转化为能够被人体利用的营养物质，为细胞新陈代谢提供能量。大多数人在夏季湿热的环境中，都会出现食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影响，有较强的饥饿感，可是吃了东西后马上会有饱胀的感觉，这是胃强脾弱的表现，也是脾湿的征候。

清早洗漱时，看面色和舌苔

早晨眼皮肿，或有下眼袋？照镜子时发现自己舌苔厚腻？舌体胖大、或舌边缘有明显齿痕？

专家指导：确认是否脾湿，最准确的方法就是看舌的形态。健康人平时可以养成定期观察自己舌象的习惯，对照一些中医舌诊的图片，就可以发现自己健康问题的蛛丝马迹。在夏季，脾湿的人常常感觉口内粘腻，面色晦暗，发黄。

入厕时，看大便

大便稀烂不成形？大便基本成形但较软，而且大便完了总会有一些粘在马桶上很难冲下去？总有大便排不尽的感觉？

专家指导：确认是否脾湿，最便捷的方式之一就是看大便。正常大便是香蕉样软硬适度的条形。而如果像熟得过度的香蕉一样外形软烂、黏腻的大便就是脾湿的表现，说明身体消化功能异常。体内湿气过重时，小便往往表现为尿不多，甚至尿量很少或尿得不痛快。有些女性白带量多，也是湿气的显现。

感觉一下，你的体态

饮食作息和原来一样，但体重明显增加？关节僵硬，起床时浑身酸痛？下肢水肿？

专家指导：湿气重的人还可能在短期内体重明显增加，而且表现为虚胖的体征，更严重的人会出现下肢水肿等问题。

工作时，看精神状态

是否有胸闷的感觉，想长呼一口气才舒服？感觉四肢或身体沉重甚至有浑身酸疼的感觉？身体特别疲乏，懒得活动？活动时关节发紧，好象不灵活？有头昏沉、头脑不清爽的感觉？易困倦，有时记忆力减退？

专家指导：古人说“脾气一虚，肺气先绝”，说明脾与肺的功能相互关联、相互影响。脾气虚到一定程度，肺金失养，就容易出现短气、少气懒言，动则气促等肺气虚的表现。

黄帝内经：春季养生要趁早疏肝气

二十四节气之春三月时令，自上年“立春”后起，“立夏”止。

春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也；逆之则伤肝，夏为实寒变，奉长者少。

——《素问·四气调神大论》

春天养生的关键——“养生”

这个“养生”不是普通养生之道养护生命的意思，而是“培养生长之气”的意思。春天万物经历了冬天的蛰伏和酝酿，开始生长和发陈，小草长出了嫩芽，树木长出绿叶，所以这个时候呢，人体也顺应天地之气，自身之阴阳气血生发。但是，这个时候正气像小草的嫩芽和刚孵出来的小鸡崽那样，虽然开始长，但是尚未茁壮，所以这个时候我们要小心翼翼地把他捧在手心里呵护，不能太寒不能太热，过大过强的刺激，他像初生的小儿那样难以承受。

这就是“养生”。人们常说“春捂秋冻”，为什么呢？就是要“捂”着点，穿衣服多穿点，出去春游，让阳气生长。这是春天养生的指导思想，那下面我们就要从不同的方面告诉大家该怎么做。

春天养生重点脏器为肝

中医理论中，春天对应的脏器是“肝”，主气是“厥阴风木”，大家可以看春天的风不同于秋天的风一派凋零肃杀之象，而春天的风泛泛乎万物将生之象。但是“风”为百病之长，所以我们春天也要防风。这也是“肝”的形象，为“木”相，中医讲“木曰曲直”，肝是“将军之官，谋略出焉”，它的作用就是“调达”和“疏泄”全身气机和气血津液，像将军一样统领全军。但是它也有“太过”和“不及”两个方面。

“疏泄”太过就是我们平时讲的“肝火旺”（实性的）或者“肝阳上亢”（虚性的）；“疏泄”不及就是我们平时讲的“肝气”郁结。可能有人在春天“发怒”了，或者由于某事“心情不好”了，所以，这个时候我们一定要注意情绪的排遣，有“怒气”或者“怨气”一定要找个地方发泄出去，不能憋在心里。

上面说的是“情志”的问题，下面我们来谈谈“饮食”的问题。

春天养生之饮食

上文说了春天要“养生”，要“疏泄”，要防止“肝火旺”和“肝气郁结”，所以这个时候，我们吃东西主要要少吃“酸”味的东西，多“辛甘”味，食物当以“性”平之物为主。为什么呢？因为“酸”味的东西具有“收敛”的作用，它会收敛肝气；而“辛”味的东西具有“散”的作用，“甘”的东西具有补益的作用，他们相合可以奉养和疏泄肝气。所以，中医最有名的疏肝药就是辛散之“柴胡”；最有名的酸收之药就是“白芍”。

上面我们讲的是“平人”的饮食，就说是身体基本正常，没有什么大病的人应该遵循的饮食规律。那些平时就“肝火旺”的人，就不能继续“辛甘”了，否则会增加一些疾病的风险（如高血压），这样的人就可以稍微进食一些“酸收”之品。平时“肝气郁结”的人就要加强“辛甘”之品了。

说完了道理，我们讲一些食物希望对大家有用。辛散疏泄的食物，如葱、蒜、竹笋、虾、雄鸡、海鲜、陈皮、茉莉花茶、谷芽、洋葱等；平肝酸收的食物，如乌梅、山楂、**茶、马兰头、苜蓿等。大家可以根据自己的实际情况选用。有一个指导原则：食物尽量以春季时令菜蔬为主。

附：春来趁早疏肝气，莫学红楼“郁”美人

现代人压力大，难免郁闷的事儿多，北方人常谓之“肝郁”。不过从中医上来讲，这“肝郁”还真跟肝有关系！

元代著名医家朱丹溪曾提出“司疏泄者，肝也”。肝主疏泄的内涵实质，在于保持全身气机的流畅，调节人体精、气、神、血、水的正常运转。中医认为，人的精神心理活动与肝脏的功能有关。如果肝气不疏，郁结不畅，不仅会导致一个人经常生气发怒，情绪失控，还会因气血瘀滞不畅引起周身气血运行紊乱，其它脏腑器官受干扰而导致疾患发作。

还有的朋友在玩笑间把那些终日闷闷不乐、喜怒无常的女同事叫做“郁”美人。说到“郁”美人之典型，不得不提起《红楼梦》里多愁多病的林黛玉。“黛玉每岁至春分秋分之后，必犯咳嗽”，却较少注意到她的另一病机：终日的寻愁觅怨，肝郁化火，“木火刑金”，这也是导致她的宿疾常发的祸首。书中写黛玉“六脉皆弦，因平时郁结所致”、“左寸无力，心气已衰，关脉独洪，肝邪偏旺。木气不能疏达，势必上侵脾土，饮食无味，甚至胜所不胜，肺金定受其殃。气不流精，凝而为痰；血随气涌，自然咳吐。理宜疏肝保肺，涵养心脾。”因为肝气不疏影响了脾胃运化，水谷化生无源，身体抵抗力下降，必然易生疾患。“悲极伤肺”，林妹妹为情所困，天长日久气阴两虚，虚火迫血妄行，终成肺痨，可惜治疗无效，“香魂一缕随风散，愁绪三更入梦遥！”肝喜疏恶郁，如果一个人经常生气发怒，往往是因为肝气瘀滞不畅，引起周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而导致疾患发作。“凡脏腑十二经之气化，皆必藉肝胆之气化以鼓舞之，始能调畅而不病。”

林妹妹的故事是个极端例子，不过“肝郁”确实会给女性朋友们的健康埋下不少“定时炸弹”：

1。肝气郁结引起的压抑、忧虑往往导致使女性出现头痛、烦躁、情绪波动、易怒、胸胁胀痛、腹部胀满、内分泌紊乱。