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第一百章 杀猪(第2页)

陆平安拿出之前用剩下的迷药,将猪放在单独的空间迷倒,剂量用得很大,还使用了一些麻服散,确保万无一失。别到时候,刀刚扎进去,给猪扎醒了。

一切就绪,陆平安手里拿着尖刀,紧张了起来。弄得在一旁的丁彦,也跟着紧张了起来。

“呃,不然我先去烧水,”丁彦说,“你搞快点。”

陆平安:“……”

丁彦看过杀猪,不过要自己动手的话,还是自己养大的猪,多少有点下不去手。到了厨房,用土灶的大锅烧了一大锅是开水,等会褪猪毛用。

这边水快烧开了,陆平安那边的猪也杀好了,正在放血。

这猪肉好不好吃,一是看猪是吃啥长大的,饲料猪肯定是不好吃的,二是看猪杀的好不好,干净利落,血要放干净,不然肉里带着血腥味,就不美了。

“行了,在哪里褪猪毛?”陆平安站在厨房门口问道。

丁彦想了想,院子里不行,菜地里不行,“就在小溪那边好了。”小溪里的养了鱼,平时用水用的都是院子里的井水。

在空间里搬东西啥的,最是省事,丁彦作为空间的主人,可以使用意念的让物品出现在妥当的位置。不过平时轻一些的东西,丁彦还是拿着过去,这一大锅的热水就得用上意念了。

两人刚到小溪边,开水和猪也到了。

陆平安:“!!!”

“空间特技,厉害吧?”丁彦嘚瑟道。

和陆平安相处,有时候吧觉得挺拘谨的,有时候呢,丁彦又爱逗逗他,看他不同的表情挺有意思的。平时这家伙脸上基本没什么表情,有表情的时候,让人觉得好亲近一些。

褪猪毛说起来,还是有技术含量的,猪要烫得恰到好处,这样毛能褪得干净漂亮。烫久了,猪皮会被烫熟,不够时间呢,毛又褪不下来。

丁彦使用她的“空间特技”控制着死猪在开水里面,翻面,浸泡……看差不多,将猪放在溪边用来褪毛的木桌上。

一人手里一把刀,猪身上刮毛,很快半边猪刮得干干净净,用溪水一冲,完美!

花了近一个小时,终于刮干净了,剩下就是开膛破肚,分割猪肉了。猪下水用桶装了满满一桶,排骨分割成一条一条,炖汤也好,椒盐也好,糖醋也好,都是美味。

肥瘦相间的五花肉,特别的漂亮,同样分割成一条一条,冰柜保存。

再就是猪头、猪腿、板油、大骨……全部分类好,一个多小时过去,两人累得够呛。分解一只猪,真是一个大工程!还有下水没处理呢。

两人分工,陆平安负责清洗是猪下水,大肠、小肠、猪肚啥的。

丁彦将的分类好的肉,放进冰柜,锅里烧水准备弄个简易杀猪菜,大骨全部的丢进大锅里熬汤,五花肉、猪肝、猪心啥的也丢进去一块煮。

别看这样做糙,吃起来可是十分美味的。大骨还能给小白磨牙,美滋滋。

陆平安那边处理好,拿了的一条五花肉准备做红烧肉,这可是杀猪的初衷。丁彦坐在土灶前烧火,陆平安在一边将肉切成方块,准备下锅。

“你说,我们找个什么说辞,带点肉出去,给你妈和刘淑云吃吃。”丁彦双手撑着下巴,有些苦恼,他们两个躲在空间大口吃肉,还有两个在外面吃稀饭,多不合适。

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