卷第十九【米中】麦
内容：味甘，微寒，无毒。主轻身，除热。久服令人多力健行；以作，温，消食和中。
此是今马所食者，性乃言热，而云微寒，恐是作屑与合谷异也。服食家，并食大、二麦，令人轻身、健。
〔谨案〕
麦性寒，陶云性热，非也；复云∶作屑与合谷异，此皆江东少有，故斟酌言之耳。
