卷第十八菜上 瓜蒂（第1页）
卷第十八【菜上】瓜蒂
内容：味苦，寒，有毒。主大水，身面四肢浮肿，下水，杀蛊毒，咳逆上气，食诸果不消，病在胸腹中，皆吐下之。去鼻
中息肉，疗黄胆。其花，主心痛，咳逆。生嵩高平泽，七月七日采，阴干。
瓜蒂多用早青蒂，此云七月七日采，便是甜瓜蒂也。人亦有用熟瓜蒂者，取吐乃无异，此止论其蒂所主耳。今瓜例
皆冷利，早青者尤甚。熟瓜乃有数种，除瓤食不害人，若觉食多，入瓜甚大，今每即取藏经年食
之。亦有再熟瓜，又有越瓜，人以作菹者，食之亦冷，并非药用耳。《博物志》云∶水浸至项，食瓜无数。又云斑瓜花有
毒，分采之，瓜皮杀虫也。
