而那个“小型冻库空间”,更是让他喜出望外。
10立方米,-18°C恒温。
这头三百多斤的野猪,最大的问题就是如何保存。这个年代可没有冰箱。
就算天气转凉,这么大一坨肉也撑不了几天,大部分都得腌制或者熏干,口感大打折扣。
现在,所有问题迎刃而解!
这哪里是十连抽,这简直是雪中送炭,一步到位!
周胜压下心头的狂喜,目光重新落回现实。
缇娜正蹲在他身边,托着腮帮,碧色的眸子在火光映照下,亮晶晶的,像两颗剔透的祖母绿。
她看他忽然愣住,有些关心地问:“周,你怎么了?累了吗?”
周胜回过神,冲她咧嘴一笑,露出一口白牙。
“不累。看好了,让你见识一下你老公真正的技术!”
他说着,再次抄起了那把磨得锃亮的杀猪刀。
这一次,刀握在手中,感觉完全不同了。
它不再是一件沉重的工具,而成了他手臂的延伸,心意所指,刀锋必至。
他左手按住那块超过十斤的猪后腿,右手手腕一抖。
“唰——”
一道快到极致的寒光闪过!
那不是切割,更像是月光在肉上轻柔地滑过。
一片薄如蝉翼的肉片,飘然落下,落在旁边他事先准备好的一片干净芭蕉叶上。
肉片近乎透明,火光甚至能穿透过去,清晰地映出下面芭蕉叶的纹理。
缇娜的嘴巴,缓缓张开,成了一个可爱的“O”型。
还没等她发出惊叹,周胜的动作没有丝毫停顿。
“唰唰唰唰唰——”
刀光连成了一片银色的瀑布,只能看到残影,却听不到刺耳的切割声。
只有一种奇妙的、带着韵律感的轻响。
一片片薄厚均匀、完美无瑕的肉片,如同雪花般纷纷扬扬,转瞬间就在芭蕉叶上堆起了一座小山。
整个过程行云流水,充满了暴力与艺术结合的极致美感。
缇娜彻底看傻了。
她伸出手指,难以置信地戳了戳那堆肉片,又抬头看看周胜,那张俊俏的小脸蛋上,写满了“我是谁我在哪儿这发生了什么”的表情包式震撼。
“周……你……你不是在山里打猎的吗?你以前是京城大饭店的厨师吗?不……不对,全中国最好的厨师,也不可能……”